QUANDO I FIGLI CRESCONO

Quando i figli sono piccoli è una vera gioia: siamo per loro il centro di ogni cosa, e loro lo sono per noi, viviamo quasi in simbiosi, in un mondo felice di coccole e bacini che profuma di borotalco e di latte, ma poi… passano i giorni, passano le notti, passano le settimane, passano gli … Leggi tutto QUANDO I FIGLI CRESCONO

To-do-list autunnale: 15 cose da fare in famiglia

Quest’anno stiamo vivendo un autunno straordinario, si chiama estate indiana o estate di San Martino, cioè quando si verificano condizioni climatiche di bel tempo e tepore durante la stagione autunnale. Per approfittare al massimo di questo periodo, ho deciso di preparare una to-do-list (semi-seria) di 15 attività da fare con tutta la famiglia.

Brookies, mezzo brownies e mezzo cookies

Brookies, what? E' una contrazione di 2 parole: brownies (la base) e cookies (la superficie). I brookies sono dei dolcetti americani nati, quindi, dal matrimonio tra il brownies e i cookies. Con una base morbida e super cioccolatosa e una superficie croccante e friabile sono un must-have per le nostre merende!

Crumble fait-maison

Crumble, dal verbo "To Crumble" ossia sbriciolare. Il crumble nasce nel Regno Unito, durante la seconda guerra mondiale. In effetti la sua preparazione era molto semplice: a causa del ferreo razionamento, le risorse alimentari come farina, burro e zucchero erano diventati molto preziosi e quasi introvabili. Il crumble, molto più economico, sostituiva quindi la crostata diventata più complessa da preparare.